Установите соответствие между углеводом и его физическими характеристиками. целлюлоза глюкоза крахмал сахароза Кристаллическое вещество (М=342 г/моль), обладает сладким вкусом, хорошо растворяется в воде. Бесцветное кристаллическое вещество (М=180 г/моль), обладает сладковатым вкусом, хорошо растворяется в воде. Волокнистое вещество, нерастворимое в воде и органических растворителях. Белый порошок, который не растворяется в холодной воде. В горячей воде набухает и образует клейстер.

Задание

Установите соответствие между углеводом и его физическими характеристиками.

Объекты 1
- целлюлоза
- глюкоза
- крахмал
- сахароза
Объекты 2
- Кристаллическое вещество \(М=342 г/моль\), обладает сладким вкусом, хорошо растворяется в воде.
- Бесцветное кристаллическое вещество \(М=180 г/моль\), обладает сладковатым вкусом, хорошо растворяется в воде.
- Волокнистое вещество, нерастворимое в воде и органических растворителях.
- Белый порошок, который не растворяется в холодной воде. В горячей воде набухает и образует клейстер.