Задание
Установите соответствие между мясом и его описанием.
- Объекты 1
- Говядина
- Баранина
- Свинина
- Объекты 2
- мясо имеет красный цвет, оттенки которого зависят от возраста животного: чем оно старше, тем темнее мясо.
- мясо имеет цвет от светло-красного до темно-красного, менее плотную в сравнении с говядиной консистенцию, специфический запах, не обладает мраморностью.
- мясо отличается бледно-розовым или красным мясом, нежной и мягкой консистенцией прослойкой жира.