Задание
К какому виду белков относятся характеристики?
Нерастворимы в воде, но растворимы в этиловом спирте. Содержатся в коже, костях и роговице. В их состав входят глицин, оксипролин, пролин.
Выбери верный вариант ответа.
- Протеноиды
- Альбумины
- Глобулины
- Протамины