Выбрать из предложенных вариантов то, что характеризует муку первого сорта по цвету, консистенции и содержанию примесей

• белая или сероватая
• мягкая и мелкая
• содержание отрубей 2-3%
• крупного помола
• светло-кремовая
• содержание отрубей 10-12%