Задание
Выберите три верных утверждения:
- жиры растворимы в неполярных соединениях, но нерастворимы в воде
- в образовании фосфолипидов участвуют глицерин и аминокислоты
- бислой мембраны состоит из двух монослоев фосфолипидов
- молекула липидов распадается до альдегидов и воды, при этом энергии выделяется примерно в два раза меньше, чем при таком же расщеплении глюкозы
- витамины А и Д могут растворяться в жирах, поэтому называются жирорастворимыми
- откладываясь в полости тела вокруг внутренних органов, жировой слой защищает их от механических повреждений, тем самым осуществляется защитная функция