Задание
Выберите три верных утверждения:
жиры растворимы в неполярных соединениях, но нерастворимы в воде
в образовании фосфолипидов участвуют глицерин и аминокислоты
бислой мембраны состоит из двух монослоев фосфолипидов
молекула липидов распадается до альдегидов и воды, при этом энергии выделяется примерно в два раза меньше, чем при таком же расщеплении глюкозы
витамины А и Д могут растворяться в жирах, поэтому называются жирорастворимыми
откладываясь в полости тела вокруг внутренних органов, жировой слой защищает их от механических повреждений, тем самым осуществляется защитная функция