Задание

Установите верный порядок в алгоритме заваривания чая методом пролива.

  • Прогреть ёмкость \(чайник или гайвань\) горячей водой.
  • Засыпать чайный лист в прогретую посуду, оставить на минуту.
  • Залить чай водой и сразу слить — это промывка листа от сора и примесей.
  • Снова залить чай водой и дать настояться 5—10 секунд.
  • Слить настой в отдельный сосуд \(чахай\) или сразу по чашкам.