Задание

Укажите, какие органолептические показатели чая оцениваются при бракераже?

  • Внешний вид чая
  • Цвет настоя
  • Аромат чая
  • Вкус чая
  • Цвет разваренного листа
  • Температура заваривания чая
  • Вкус разваренного листа