Задание
Установите соответствие между свойством глюкозы и областью применения.
- Объекты 1
- молочнокислое брожение
- взаимодействие с водородом
- реакция "серебряного зеркала"
- спиртовое брожение
- маслянокислое брожение
- Объекты 2
- засолка огурцов
- сорбит
- изготовление зеркал
- дрожжевое тесто
- парфюмерия