Задание

Установите соответствие между компонентами слюны и их ролью в процессе пищеварения.

Птиалин

Муцин

Лизоцим

фермент слюны, расщепляющий сложные углеводы до простых

вещество, обладающее склеивающими свойствами, что позволяет собрать пищу в единый комок

белок слюны, обладающий бактерицидными свойствами