Установите правильную последовательность проведения опыта "Действие ферментов слюны на крахмал". Приготовить реактив на крахмал – йодную воду (несколько капель йода добавляют в воду до получения жидкости цвета крепкого заваренного чая). Ватную палочку смочить слюной и написать буквы на накрахмаленном бинте. Расправленный бинт зажать в руках и подержать его некоторое время, чтобы он нагрелся (1-2 минуты). Опустить бинт в йодную воду, тщательно расправив его. Участки, где остался крахмал, окрасятся в синий цвет, а места, обработанные слюной, останутся белыми, так как крахмал в них распался до глюкозы, которая под действием йода не дает синего окрашивания. Если опыт прошел успешно, на синем фоне получится белая буква.
Задание

Установите правильную последовательность проведения опыта "Действие ферментов слюны на крахмал".Image

  • Приготовить реактив на крахмал – йодную воду \(несколько капель йода добавляют в воду до получения жидкости цвета крепкого заваренного чая\).
  • Ватную палочку смочить слюной и написать буквы на накрахмаленном бинте.
  • Расправленный бинт зажать в руках и подержать его некоторое время, чтобы он нагрелся \(1\-2 минуты\).
  • Опустить бинт в йодную воду, тщательно расправив его. Участки, где остался крахмал, окрасятся в синий цвет, а места, обработанные слюной, останутся белыми, так как крахмал в них распался до глюкозы, которая под действием йода не дает синего окрашивания. Если опыт прошел успешно, на синем фоне получится белая буква.