Прочитай текст о \(D\)-моносахариде и выполни задание.

Этот сладкий и лёгкорастворимый моносахарид, состоящий из \(6\) атомов углерода, \(12\) атомов водорода и \(6\) атомов кислорода. Содержится во всех частях растений: плодах, цветах, корнях и листьях. Что образуется при маслянокислом брожении этого моносахарида?

Выбери верный вариант ответа.

• \(\alpha\)-гидроксипропионовая кислота
• Этанол и углекислый газ
• Бутановая кислота, углекислый газ и вода