Проанализируйте график зависимости активности фермента от температуры. Выберите утверждения, которые можно сформулировать на основании анализа представленных данных. Понижение ферментативной активности возникает из-за термической денатурации белковой молекулы. Катализируемая ферментами реакция имеет свой температурный оптимум. Неограниченное повышение температуры ускоряет движение молекул, что приводит к повышению вероятности взаимодействия фермента и субстрата. Скорость ферментативной реакции прямо пропорциональна температуре. Скорость ферментативной реакции понижается только при низких, температурах.
Задание

Проанализируйте график зависимости активности фермента от температуры.
Выберите утверждения, которые можно сформулировать на основании анализа представленных данных.Image

  • Понижение ферментативной активности возникает из-за термической денатурации белковой молекулы.
  • Катализируемая ферментами реакция имеет свой температурный оптимум.
  • Неограниченное повышение температуры ускоряет движение молекул, что приводит к повышению вероятности взаимодействия фермента и субстрата.
  • Скорость ферментативной реакции прямо пропорциональна температуре.
  • Скорость ферментативной реакции понижается только при низких,
    температурах.