Задание

Определите последовательность технологии приготовления песочного теста.

  • Маргарин растирают с сахаром, добавляют яйцо, перемешивают до полного растворения сахара
  • Вводят питьевую соду, нейтрализуя её лимонным соком и уксусом
  • Засыпают муку, замешивают тесто. Добавляют ванильный сахар, корицу по вкусу
  • Тесто раскатывают на разделочной доске от середины к краям
  • Изделие выпекают в духовом шкафу при температуре 180-220 °С