Определи, верны ли утверждения о пастеризации.

Выбери верные варианты из списков.

Используется охлаждение до –20 °C. [Верно|Неверно]
При ультрапастеризации происходит нагревание до 60 °C в течение 40 минут. [Верно|Неверно]
При пастеризации в продуктах споры сохраняют жизнеспособность. [Верно|Неверно]
Пастеризация является основой при консервировании продуктов. [Верно|Неверно]