Низкие температуры очень опасны для клеток. При замерзании вода кристаллизуется и расширяется, разрывая клеточную мембрану, что ведёт к гибели клеток.
В лаборатории криоконсервации, которая занимается вопросами низкотемпературного сохранения живых биологических объектов с возможностью восстановления их функций после размораживания, проводили эксперимент над личинками мушки-дрозофилы \(Drosophila melanogaster\), которые в природе не переходят к спячке. На протяжении определённого времени одну группу личинок кормили пищей с повышенным содержанием аминокислоты пролин, второй группе давали пищу с нормальным содержанием пролина. Далее личинок замораживали в жидком азоте, а затем размораживали. В группе, питавшейся пролин-обогащённой пищей, часть личинок после разморозки продолжила развитие, превратившись в куколку и далее в имаго. В контрольной группе все личинки погибли.

Выберите наиболее вероятную причину такого результата.

• Пролин помогает поддерживать температуру внутри личинок, что не даёт им полностью промёрзнуть.
• Пролин в данном случае выступает криоконсервантом, который блокирует образование крупных кристаллов воды, разрушающих клетки насекомых.
• Данный вид мушек приспособлен к низким температурам, так как обитает в основном в холодном климате, и данный эксперимент показывает их приспособленность.
• Данный вид диеты помогает замедлить метаболизм мушек и сигнализирует им о скором похолодании, в силу чего запускаются механизмы спячки и накопления метаболитов.