На сайтах о здоровье часто пишут, что овсяное молоко — это полноценный заменитель животного молока, представляющий собой раствор белков, жиров, углеводов и других веществ в воде. Является ли правильным это утверждение с точки зрения химии?

Выбери верный вариант ответа.

• Это правильное утверждение: с точки зрения химии овсяное молоко — это истинный раствор, так как невооружённым глазом мы не видим составные компоненты смеси
• Это неправильное утверждение: с точки зрения химии овсяное молоко не является раствором, потому что жиры нерастворимы в воде и образуют эмульсию
• Это неправильное утверждение с точки зрения не только химии, но и биологии: овсяное молоко — это раствор, который полностью совпадает по составу с секретами млечных желёз зверей