Как рассчитывают продажные цены в общественном питании продажная стоимость = общая стоимость сырья по цене приобретения +единая наценка продажная стоимость = общая стоимость сырья по цене приобретения + торговая надбавка +наценка продажная стоимость = продажная цена + наценка
Задание

Как рассчитывают продажные цены в общественном питании

  • продажная стоимость = общая стоимость сырья по цене приобретения +единая наценка
  • продажная стоимость = общая стоимость сырья по цене приобретения + торговая надбавка +наценка
  • продажная стоимость = продажная цена + наценка