Для чего используется тире в приведённых предложениях: для разделения подлежащего и сказуемого или для выделения приложения?

Выбери верный вариант ответа из списка.

Он всегда уважал своего отца — человека образованного и мудрого. [Тире разделяет подлежащее и сказуемое|Тире выделяет приложение]
Имя существительное — это самостоятельная часть речи. [Тире разделяет подлежащее и сказуемое|Тире выделяет приложение]
Я поехал на Байкал — популярное место среди туристов. [Тире разделяет подлежащее и сказуемое|Тире выделяет приложение]
Эверест — высочайшая вершина Земли. [Тире разделяет подлежащее и сказуемое|Тире выделяет приложение]
Волки — опасные хищники. [Тире разделяет подлежащее и сказуемое|Тире выделяет приложение]