Задание

11. Проанализируйте таблицу «Содержание незаменимых аминокислот в белке различных культур».

Выберите утверждения, которые можно сформулировать на основании анализа представленных данных.

Запишите в ответе цифры, под которыми указаны выбранные утверждения.

1) При недостатке в организме человека лизина, наиболее эффективно добавлять в рацион питания бобовые культуры.

2) Бобовые культуры характеризуются высоким содержанием белка не только в семенах, но и в вегетативных органах.

3) В рационе половины населения многих развивающихся стран белок бобовых культур является основным.

4) Соя имеет максимальные значения по содержанию исследуемых незаменимых аминокислот.

5) Растения, представленные в таблице, меньше всего содержат в себе триптофан.