Запиши ответы

1. Белками называют
   [ ], содержащие приблизительно от пятидесяти аминокислотных остатков, соединённых в цепь пептидными связями.
2. [ ] — это утрата белковой молекулой своей структурной организации под воздействием некоторых неблагоприятных факторов.
3. [ ] — это восстановление белком, сохранившим первичную структуру, своей трёхмерной формы при благоприятных условиях.