Задание
Жир — это...
- сложный эфир высших карбоновых кислот и трёхатомного спирта-глицерина.
- простой эфир высших карбоновых кислот и двухатомного спирта этиленгликоля.
- сложный эфир карбоновой кислоты и одноатомного спирта.
- сложный эфир карбоновой кислоты и спирта.