Заполните пропуски в тексте. Подберите необходимые определения.

Минеральные вещества поступают в организм в основном с ... .
Всего в теле человека активно усваивается более ... химических элементов. Они отвечают за ... , а их недостаток ведёт к серьёзным заболеваниям.