Выберите вещество, окисление 1 г которого приведёт к выработке наибольшего количества энергии.

• сахароза \(С12Н22О11\)
• стеариновая кислота \(С18Н36О2\)
• глутатион \(C10H17N3O6S\)
• глицерин \(С3Н8О3\)