Задание
Выберите три правильных ответа.
Пищу необходимо тщательно пережёвывать, так как при этом:
- она лучше пропитается слюной
- в желудок не попадут грубые частицы пищи, раздражающие и повреждающие его слизистую оболочку
- улучшается отделение пищеварительных соков
- все белки пищи будут расщепляться ферментами слюны до аминокислот
- все жиры пищи будут расщепляться ферментами слюны до глицерина и жирных кислот
- все углеводы пищи будут расщепляться ферментами слюны до углекислого газа и воды