Выберите наиболее подходящее определение удельной теплоты парообразования

• Джоули, которые появляются или исчезают при превращении жидкости в газ или наоборот
• Количество энергии, необходимое для превращения одного вещества в другое
• Количество теплоты, необходимое для разрыва связей между молекулами
• Теплота, участвующая процессе сублимации