Вставьте в текст пропущенные слова.

Белки — это высокомолекулярные органические вещества, ... ... , состоящие из остатков α-аминокислот, соединённых между собой ... связями, поэтому белки называют также ... ... .

Свойства белков обусловлены их структурой и в первую очередь зависят от того, в какой последовательности в белках соединяются друг с другом многочисленные ... , и в этой связи сотканная из них белковая молекула может иметь очень ... относительную молекулярную массу.

В белках выделяют ... уровня структурной организации белков, при этом не все белки имеют все вышеуказанные структуры белков. Значительное количество белков имеют только ... уровня структурной организации. ... структура белка обусловливается пептидными связями. ... структура белка возникает за счёт водородных связей в белковых молекулах; ... структура образуется благодаря дисульфидным, сложноэфирным и солевым мостикам.

Так же как и другие биологические макромолекулы \(полисахариды, липиды и нуклеиновые кислоты\), белки являются необходимыми компонентами всех
живых организмов и играют ... роль в жизнедеятельности клетки.