Вставьте пропуски:

Функциональные продукты - это ... пищевые продукты, обогащённые витаминами и \(или\) микроэлементами и \(или\) ... пробиотического \(бифидобактерии, лактобактерии, составляющие нормальную микрофлору кишечника человека\) и пребиотического \(стимулирующие рост собственной микрофлоры кишечника\) действия. Включение в меню функциональных продуктов ... риски эндемичных заболеваний, а также иных рисков ... .