Вставьте пропущенные слова в текст.

Гречка – один из самых популярных крупяных гарниров. Такая популярность вполне обоснована: гречневая каша очень полезна, в ней целый набор полезных витаминов и минералов. Высокое содержание калия, магния, меди, бора, цинка обеспечивает правильный обмен веществ и влияет на здоровье опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы. Эта крупа богата витаминами ... , которые необходимы нам для улучшения психоэмоционального состояния, работы нервной системы. При регулярном потреблении гречневой каши улучшается состояние волос, кожи и ногтей, ведь она богата витаминами А, С, D, E и полезными ... , которые отвечают за строительство клеток в нашем организме.