Задание
Верны ли следующие суждения:
А. Процесс эмульгирования требует затраты энергии. Чем больше энергии затрачено на образование эмульсии, тем более неустойчивой она будет.
Б. Чтобы придать эмульсии устойчивость, используют специальные вещества – стабилизаторы.
- верны оба суждения
- верно только А
- верно только Б
- оба суждения неверны