Задание
В зависимости от обработки можно выделить несколько видов молока. Установите соответствие между названием молока и описанием его обработки.
- Объекты 1
- Парное молоко
- Топлёное молоко
- Сухое молоко
- Пастеризованное молоко
- Стерилизованное молоко
- Сгущенное молоко
- Объекты 2
- которое получено сразу после дойки и не успело остыть.
- производится с помощью особой технологии, которая и является источником его специфического цвета и вкуса.
- получают из натурального молока, высушиванием с сохранением питательных свойств.
- прогретое до семидесяти пяти градусов. Такая обработка сохраняет все минералы с витаминами.
- которое подвергалось нагреву до ста сорока пяти градусов. При такой обработке погибают все микробы и бактерии, но значительно снижаются полезные свойства молока.
- полученное путем выпаривания влаги до густой консистенции с добавлением сахара.