Задание

В период между 1750 и 1850 годами происходит так называемая «революция» белого хлеба — пшеница вытесняет прочие зерновые культуры. Белый хлеб перестаёт быть предметом роскоши, а пшено — малодоступной культурой.

Картофель вошёл в рацион европейцев только к началу XIX века, при этом он считался пищей бедняков.

В XVIII веке в рацион европейцев вошли кофе, чай и шоколад.