Задание
В отличие от жидких, твёрдые жиры,
- в основном, животного происхождения
- содержат значительно больше остатков предельных карбоновых кислот
- не подвергаются окислению
- относятся к кислородосодержащим органическим веществам
- не растворяются в воде