В кастрюлю с водой кладут картошку и высыпают ложку соли. Выберите правильное утверждение.

• Чем ниже температура воды, тем быстрее проникает соль в картошку.
• Соль проникает в картошку только при кипении воды.
• Соль проникает в картошку вследствие диффузии.
• Скорость диффузии не зависит от температуры.