В чем заключается суть процесса строгания?

• заключается в снятии с поверхности заготовки тонких слоев древесины в виде щепок
• заключается в снятии с поверхности заготовки тонких слоев древесины в виде стружки
• заключается в снятии с поверхности заготовки толстых слоев древесины в виде опилок