Задание

Установите соответствие между термином и его определением.

  • Объекты 1
    • Живая рыба
    • Охлаждённая рыба
    • Мороженая рыба
  • Объекты 2
    • рыба, которая содержится в торговом зале в аквариуме с чистой водой нужной температуры, содержащей определённое количество кислорода.
    • рыба, имеющая температуру от 5 до −1℃, охлаждают рассолом, морской водой или мелкодроблёным льдом
    • рыба, способная длительное временя сохранять в неизменном виде первоначальные вкусовые и пищевые свойства