Задание

Установите соответствие между названием вещества и его ролью в процессе пищеварения

Обеззараживает компоненты пищи

Смачивает и склеивает компоненты пищевого комка

Обеспечивает расщепление крахмала

Составляет 98% слюны

Лизоцим

Муцин

Птиалин

Вода