Задание
Установите соответствие между названием вещества и его ролью в процессе пищеварения
Обеззараживает компоненты пищи
Смачивает и склеивает компоненты пищевого комка
Обеспечивает расщепление крахмала
Составляет 98% слюны
Лизоцим
Муцин
Птиалин
Вода