Задание

Установите соответствие между названиями групп и их содержанием.

беляш

эчпочмак

расстегай

кулебяка

Татарское и башкирское национальное блюдо из дрожжевого или пресного теста с начинкой из картофеля, мяса и сыра. В переводе с татарского означает "треугольный".

Блюдо татарского и башкирского происхождения, жареный пирожок округлой формы с отверстием наверху из пресного или дрожжевого теста, с начинкой из мясного фарша или мелко рубленого мяса.

Традиционное русское блюдо. Один из видов мясного, рыбного или грибного закрытого пирога.

Блюдо русской кухни, печёный пирожок с отверстием сверху в виде лодочки, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками. Своё название получил от шва на готовой выпечке, который как будто растягивает пирог.