Задание

Установите соответствие между ферментами и процесса­ми, осуществляемыми с помощью этих ферментов.

  • Объекты 1
    • амилазы
    • протеазы
    • каталаза
  • Объекты 2
    • расщепление крахмала
    • расщепление белков
    • расщепление пероксида водорода