Задание
Установите последовательность процессов, происходящих при денатурации молекулы гемоглобина.
- распад молекулы гемоглобина на глобулы
- потеря гемоглобином способности переносить кислород
- разрушение дисульфидных мостиков глобулы
- разрушение водородных связей α-спирали
- внесение в пробирку с гемоглобином концентрированного раствора соляной кислоты