Задание
Установи соответствие между видами молока и их характеристиками
- Сырое
- Пастеризованное
- Стерилизованное
- Обогащённое
- Восстановленное
- Обезжиренное
- [ ]
— без термической обработки более 40° C или без изменения состава. - [ ]
— кратковременный нагрев до 85° C. - [ ]
— нагрев выше 100° C. - [ ]
— добавлены минеральные вещества и витамины. - [ ]
— получено из сухого или концентрированного молока и с добавлением воды. - [ ]
— происходило отделение сливок от цельного молока.