Задание
Укажите верные и неверные утверждения.
- Группы
- Верные утверждения
- Неверные утверждения
- Варианты
- Если овощи предназначены для салатов и винегретов, то их варят в кожуре
- В салате можно соединять холодные и тёплые ингредиенты
- Нарезка овощей в одном салате может быть различной
- Салаты из свежих овощей готовят непосредственно перед подачей
- Соланин улучшает вкусовые качества овощей
- Овощи хранят в прохладном, тёмном месте
- Овощи и зелень мыть горячей проточной водой
- В овощах содержатся все необходимые человеку питательные вещества, вода, минеральные вещества