Укажите, какой состав классического песочного теста.

• мука, масло сливочное, сахар-песок, меланж, аммоний углекислый, сода пищевая, соль, эссенция
• мука, масло сливочное, сахар-песок, меланж, аммоний углекислый, сода пищевая, соль
• мука, масло сливочное, сахар-песок, меланж, сода пищевая, соль, эссенция
• мука, масло сливочное, сахар-песок, меланж, аммоний углекислый, соль, эссенция