У каждого повара, работающего с рыбой, есть свой набор инструментов, которые помогают быстро и аккуратно справиться с разделкой. Установите соответствия между изображениями инструментов и способами их применения.

• Объекты 1
  • Для удаления чешуи с рыбы используют специальные тёрки и скребки различной конструкции. Зубцы таких приспособлений равномерно захватывают чешуйки, они не должны быть острыми, чтобы не повредить кожу.
  • Этот инструмент применяется для того, чтобы убирать плавники, жабры и прорезать неподатливые кости. Он имеет прямые короткие лезвия, подходящие не только для крупной, но и для мелкой рыбы.
• Объекты 2
  • 
  •