Тире на месте пропусков ставится в предложениях.

• Доброта и скромность _ вот два качества, которые никогда бы не должны утомлять человека.
• Где глупость _ образец, там разум _ безумие.
• Время _ дорого, но правда _ дороже времени.
• Искренность _ не есть истина.
• Когда летишь на самолёте и смотришь в иллюминатор, восприятие искажается: дома _ как спичечные коробки, поля _ словно аккуратно застеленные зелёные скатерти.