Органические вещества

Определение

Вещества с общей формулой \(\mathrm{С_n(H_2O)_m}\)

Их мономерами являются аминокислоты

В молекуле содержится группа \(\mathrm{(-COOH)}\) и группа \(\mathrm{(-NH_2)}\)

В состав входят высшие жирные кислоты