Света решила выяснить, какой вид чая полезнее. Прочитай информацию, которую ей удалось найти, и определи, какие из утверждений истинны, а какие ложны.
И чёрный, и зелёный чай содержит антиоксиданты (флавоноиды), которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Существуют исследования, которые показывают, что флавоноиды зелёного чая также могут предотвращать развитие онкологических заболеваний, болезни Альцгеймера и заболеваний печени. А флавоноиды чёрного чая способны уменьшить уровень сахара и холестерина в крови.
Оба вида чая стимулируют нервные клетки благодаря кофеину, которого в чёрном чае больше, чем в зёленом. Однако благодаря содержанию в чае аминокислоты под названием L-теанин человек обычно остаётся спокойным несмотря на стимулирующий эффект кофеина. Эта аминокислота запускает тормозные процессы в головном мозге. В составе кофе её нет, поэтому стимулирующий эффект от чая мягче, чем от кофе.
Несмотря на все полезные свойства обоих видов чая, при употреблении больше трёх чашек в день могут наблюдаться побочные эффекты:
- недостаток железа из-за действия танина, который препятствует нормальному всасыванию железа из пищи;
- тошнота и боль в животе из-за действия танина;
- повышения уровня тревоги и беспокойства, бессонница, головная боль и головокружение из-за действия кофеина.
Выбери верные варианты из списков.
Чёрный и зелёный чай снижают риск многих заболеваний благодаря тому, что в их составе есть танин. [Правда|Ложь]
Содержание кофеина в чёрном чае выше, чем в зелёном. [Правда |Ложь]
Только чёрный чай может вызывать бессонницу. [Правда|Ложь]
Чем больше чая пьёт человек, тем больше пользы от этого напитка получает. [Правда|Ложь]