Задание

Старшеклассница Ульяна очень беспокоится о своей фигуре, и поэтому внимательно следит за тем, что ест, и ведет учет своего энергопотребления. В Интернете с помощью калькулятора калорий она посчитала, что оптимальное количество энергии для девушки ее возраста и веса составляет 1500 ккал в сутки. Поэтому на первый завтрак Ульяна в столовой школы взяла только две порции овощного салата.

Используя данные таблиц 1 и 2, а также свои знания школьного курса биологии, ответьте на следующие вопросы.

1) Сколько калорий, согласно суточным нормам энергетической потребности детей и подростков, нужно будет получить Ульяне в течение дня с оставшимися приемами пищи, если девушке 16 лет?

2) Какими последствиями для Ульяны могут обернуться подобные неадекватные ограничения в питании?

3) Не добавив в овощной салат растительного масла, Ульяна лишила себя не только части ненавистных калорий, но и многих важных витаминов. Какие из витаминов/провитаминов, встречающихся в овощах и зелени в высоких концентрациях, являются жирорастворимыми?

Сколько калорий, согласно суточным нормам энергетической потребности детей и подростков, еще нужно будет получить Ульяне в течение дня, если девушке 16 лет?

2780

2980

2430

3040

1380

Какими последствиями для Ульяны могут обернуться неадекватные ограничения в питании?

недостаток белка и других важных веществ в организме

прекращение менструаций

улучшение самочувствия

ослабление мышц

кровоточивость десен

улучшение состояния волос и ногтей

частые обмороки и головные боли

улучшение состояния кожи

Не добавив в овощной салат растительного масла, Ульяна лишила себя не только части ненавистных калорий, но и многих важных витаминов. Какие из витаминов/провитаминов, встречающихся в овощах и зелени в высоких концентрациях, являются жирорастворимыми?

A (в том числе провитамин А)

B1

B2

B12

C

D

E

K