Задание
Выполни задание
Составь уравнения щелочного гидролиза:
а) тристеарата глицерина;
б) пропилового эфира уксусной кислоты.
Какие вещества при этом образуются? Какие вещества образуются в результате гидролиза, если его провести в кислой среде?