Задание

Санитарно-гигиенические требования к приготовлению пищи.

  • До тепловой обработки продукты должны быть вымыты, по окончание мытья ополоснуть кипяченой водой, различные виды продуктов следует обрабатывать на разных разделочных досках, не готовить пищу в посуде с повреждённой эмалью.
  • До тепловой обработки продукты должны быть вымыты, различные виды продуктов следует обрабатывать на разных разделочных досках, не готовить пищу в посуде с повреждённой эмалью.
  • До тепловой обработки продукты должны быть вымыты, по окончание мытья ополоснуть кипяченой водой, различные виды продуктов можно обрабатывать на одной разделочной доске, не готовить пищу в посуде с повреждённой эмалью.