Расставьте в правильном порядке этапы механической кулинарной обработки замороженной птицы. оттаивание ощипывание опаливание потрошение промывание разделка птицы на порционные куски
Задание

Расставьте в правильном порядке этапы механической кулинарной обработки замороженной птицы.

  • оттаивание
  • ощипывание
  • опаливание
  • потрошение
  • промывание
  • разделка птицы на порционные куски